Cookie Integral

Ingredientes:

2 xícars (chá) de farinha de trigo - 150g

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio - 2g

½ colher (cafezinho) de sal - 1g

¾ xícara de óleo de girassol - 20 ml

¾ xícara de açúcar mascavo - 90g

¾ xícara de açúcar - 85g

1 colher (chá) de baunilha - 2g

1 barra grande de chocolate meio amargo - 270g

¾ xícara de nozes - 40g

2 unidades de ovos - 110g

Modo de Preparo:

- Bata na batedeira o óleo, o açúcar e por último os ovos;

- Acrescente os ingredientes secos e por último as nozes;

- Coloque a massa em colheradas, em uma assadeira previamente untada;

- Leve ao forno pré - aquecido (180°) até que fiquem firmes.

Tempo de Preparo: 40 minutos       Temperatura de Cocção: 180°

 N° de Porções: 15  unidades               Peso/medida da porção: 40g